O “fast food” tornou-se um elemento muito presente no nosso dia-a-dia, mesmo sabendo que é um tipo de comida que pode vir a prejudicar gravemente a nossa saúde um dia mais tarde.
Devido à necessidade de realizar uma entrevista para este jornal e à paixão que tenho pelo McDonalds desde criança, decidi entrevistar o meu colega Márcio Moreira que trabalhou nesta grande empresa de “fast food” a nível mundial.
Bom dia, Márcio! Trabalhaste durante quanto tempo no McDonalds?
Márcio: Bom dia! Trabalhei durante um ano e meio.
Qual é a tua opinião acerca dessa experiência?
Márcio: Foi uma experiência boa, aprendi muito sobre como lidar com o stress, atendimento ao público e com as pessoas.
Voltarias a repetir?
Márcio: Voltaria, se o ordenado fosse melhor.
Consideras que o vosso trabalho não era valorizado o suficiente a nível monetário?
Márcio: Penso que não, porque para além do stress que uma pessoa apanha por estar fechada dentro da cozinha, ainda tem de lidar por vezes com clientes muito parvos e, por isso, acho que não recebíamos o suficiente para o que passávamos.
Acreditas que proporcionam uma boa oportunidade de trabalho para os jovens?
Márcio: Se o objetivo for ganhar experiência ou somente ganhar dinheiro para tirar a carta/sair à noite é uma boa oportunidade.
Na tua opinião, é uma empresa que segue todas as normas de higiene?
Márcio: Sim, penso que sim. Quando fui para lá trabalhar pensava que era uma empresa como as pessoas dizem cá fora, que não tinha higiene nenhuma (por exemplo hambúrgueres caírem no chão e voltarem para as sandes). Quando comecei a trabalhar lá foi totalmente o oposto: tínhamos de lavar as mãos de 30 em 30 minutos, não podíamos tocar com as mãos nas outras partes do corpo (braços, cara), senão tínhamos de voltar a lavar as mãos e todas as noites tínhamos de lavar o restaurante por inteiro, inclusive desviar tudo para limpar por trás.
Comias todos os dias no restaurante? Se sim, eles remuneravam-te a refeição?
Márcio: Sim, comia lá todos os dias ao almoço e ao jantar e, por refeição, tínhamos direito a 7,30 euros para comprar os artigos individualmente (não podíamos comprar menus).
Enjoaste a comida do McDonalds?
Márcio: Enjoei, mas mesmo assim não deixei de lá ir comer.
Obrigada pela disponibilidade para responderes a estas questões.
Por Andreia Ribeiro
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